Tarina: torsten sjöberg
Forssa 100 -tarinassa muistellaan "Sööperin Torstia", Forssan liike-elämän näkyvää hahmoa 1920-1960-luvuilta. Torsten Sjöberg (myöhemmin Sarasmäki, nimenmuutos vuonna 1936) oli yksityisyrittäjä isolla Y:llä. Hän oli myös äärimmäisen lapsirakas ja avulias ihminen.
Torsten oli jo pikkupojasta asti innokas kauppamies. Hän syntyi 1896 silloiseen Tammelan pitäjään, Linikkalaan. Torsten kävi Aleksanterin koulua ja jo pikkupoikana aamuisin ennen koulun alkua ja sitten taas koulun jälkeen, hän myi "Forssan rihkamatorilla" kaikennäköistä pientä.
Vuonna 1920 Torsten aloitti Forssan Saunakadulla lyhyttavaraliikkeen. Pari vuotta myöhemmin hän lisäsi kaupattavien tuotteiden joukkoon niin sanottuja siirtomaatavaroita, kuten kahvia ja jauhoja. Myytäviin tuotteisiin kuuluivat myös ompelukoneet ja polkupyörät.
Torsten osti talon Keskuskadun varrelta vuonna 1922. Tuohon taloon hän myös perusti ruumisarkkuliikkeen vuonna 1923. Liikettä jatkoi ensin hänen vanhempi poikansa, kunnes liike myytiin eteenpäin 1960-luvulla. Ruumisarkkuliike kantaa vieläkin hänen nimeään, vaikkei suvun omistuksessa enää olekaan.
Torsten oli Forssassa näkyvä henkilö pyörittäessään yhtä aikaa kahta eri liikettään. Tämän lisäksi aktiivisena ihmisenä hän kuului vapaapalokuntaan, jossa hän toimi monessa eri tehtävässä VPK:n johtokunnassa, muun muassa varasihteerinä, lipunkantajana ja tilaisuuksien järjestäjänä. Näiden lisäksi Torsten oli mukana monissa vapaaehtoistöissä. Toimipa hän myös poliisina jossakin vaiheessa elämäänsä. Lisäksi hän oli holhoojana huono-osaisille lapsille.